“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。
用料
| 栗子 | 15个 |
| 三黄鸡 | 750克 |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 8毫升 |
| 盐 | 4克 |
| 冰糖 | 6克 |
| 油 | 10毫升 |
| 水量 | 600毫升 |
懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法
三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块；栗子去壳、剥皮备用；
锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水；
盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1、去栗子皮，可在栗子上边剪个十字口，热水煮10分钟，捞出来后很好剥。
