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懒人版红酒梨—捷赛私房菜

   来源:料理馆    阅读: 1.94W 次
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懒人版红酒梨—捷赛私房菜的做法步骤图

这道甜品有很好的润肺止咳疗效,不仅口味清甜,而且漂亮的色泽也很引人食欲。

用料  

雪梨 2个
冰糖 60克
桂皮 1块
香叶 1个
400毫升

懒人版红酒梨—捷赛私房菜的做法  

  1. 雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要将梨弄碎;处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑;

    懒人版红酒梨—捷赛私房菜的做法步骤图 第2张
  2. 锅内倒入红酒,再放入处理好的雪梨和桂皮香叶;盖好锅盖,启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能;

    懒人版红酒梨—捷赛私房菜的做法步骤图 第3张
  3. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀晾凉;食用时将梨切片码盘,淋上汤汁即可。

    懒人版红酒梨—捷赛私房菜的做法步骤图 第4张

小贴士

1、梨最好选用口感脆嫩的梨。

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