猪蹄洗净，冷水下锅，加黑胡椒粒，焯出血沫后捞出。
准备好材料：水煮鸡蛋剥壳、干香菇泡水剪梗，干八爪鱼剪段
放两三勺生抽，先小火焖一下。
加热开水直到没过，放入干辣椒，香菇等。
放入鸡蛋🥚，大火烧开之后中小火卤30min。
关火出炉。
