主材料：西兰花🥦、胡萝卜🥕、藜麦、鸡胸肉、鸡蛋。优质蛋白＋蔬菜的结合，减脂餐来一条非常适合！给孩子吃可以适当减少黑胡椒碎。
用料
| 鸡胸肉 | 一斤 |
| 藜麦 | 一把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西兰花 | 4朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 黑胡椒碎 | 2勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 4克 |
| 芝麻油 | 5克 |
藜麦鸡胸肉肠的做法
藜麦先洗净用水煮熟，过滤备用。
鸡胸肉洗净切块，加鸡蛋放绞肉机搅碎。
西兰花烫过热水捞起，胡萝卜切块擦丝都可以。
放入搅碎的鸡胸肉再搅碎一次。
绞好的肉、菜加入藜麦、玉米淀粉和调料。
用筷子或者打蛋器打面那两个头，一直不停搅拌直至肉上劲。煮开一锅水准备。
装入裱花袋。
挤进模具，盖盖子大火蒸12分钟。
脱模，香喷喷的鸡肉肠就做好了。
小贴士
没有模具可以用锡纸包，像糖果那样包，但是会粘一点在锡纸上，没有模具蒸出来光滑。
