夏天来了，炒菜太油腻，就改成凉拌的，吃起来不错！
用料
| 魔芋 | 400g |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | |
| 生抽 | 适量 |
| 红辣椒油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 青，红辣椒，蒜，葱 | 适量 |
凉拌酸辣魔芋的做法
锅内加水，烧开，下魔芋煮三到五分钟，捞出，过凉水，装盘
盐，鸡精，醋，生抽，花椒油，辣椒油，调入碗里，搅拌，倒在魔芋上，
把蒜，辣椒，葱，放在魔芋上，锅内加少许油，烧热，浇在辣椒上，吃的时候，拌匀即可
小贴士
建议酱油少放点，醋多一点，根据个人口味，也可加少许香油，不能吃辣的，建议用不辣的菜椒，
也可不放辣椒，不过个人觉得，放点青红辣椒，颜色好看，更有食欲些
