致力于低脂美食，这道菜既能补充钙质又能降压降脂，是肥胖者的食之佳品
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 虾仁 | 17个（看个人喜好加减） |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 10ml腌虾仁10ml调酱汁 |
| 蚝油 | 30ml |
| 红烧酱油 | 10ml |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 水淀粉 | 勾芡用1勺 |
| 美人椒 | 3根 |
减压减脂虾仁豆腐的做法
准备好食材
将虾仁洗净依次加入盐，黑胡椒，淀粉，10ml料酒腌制至少10分钟
将葱姜蒜，美人椒切好备用
调好酱汁：30ml蚝油，红烧酱油10ml，料酒10ml
将豆腐切块，放入加少许盐的开水中去豆腥味，烫一下即可，捞出控干水分
将腌制好的虾仁煎制变色盛出
倒入葱姜蒜美人椒炒香之后，将调好的酱汁倒入烧沸
倒入豆腐滚2分钟，倒入虾仁滚1分钟，用水淀粉勾芡
出锅装盘
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)