上大学的时候下了晚自习去美食街转一转,最喜欢吃的就是小推车上卖的火腿肠土豆丁了,现在反而不常见了,甚是想念!于是,自己在家复刻一下吧,简单又好吃,还干净卫生。
用料
在家做的烧烤火腿土豆丁,简单干净又好吃的做法
准备原材料
火腿肠和土豆都切成差不多大小的块
锅内烧热水,土豆丁下锅煮至半熟捞出,大约3分钟
平底锅烧热油,放入土豆,煎至表面金黄
放入火腿丁,煎至表面微焦
加入适量的烧烤粉和白芝麻,我因为喜欢吃辣还加了一些辣椒粉,翻拌均匀即可
完成