用料
| 火腿肠 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
土豆去皮，切成小块，用水洗一下多余的淀粉
开水下土豆丁，煮4分钟后捞出备用
调酱汁，两勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，白糖半勺，淀粉一勺，水少半碗，调匀备用
有火腿可以切点火腿丁，和土豆一样大小就可以了，葱蒜切末，我没葱了，忽略一下
起锅烧油，下葱蒜末，然后放入沥干的土豆丁
炒一两分钟后就可以加入火腿肠，没有可以忽略，只烧土豆也是挺好吃的
倒入准备好的酱汁，翻炒一两下，盖锅盖，小火烧至收汁就可以了，如果收汁后土豆不够面可以加点水继续小火盘它
最后完成拍个成品图
小贴士
如果口味重的话可以加点盐，我没有放盐味道正合适，就是少了葱末，缺点味道
