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不焯水不放油的醜小鴨

   来源：料理馆    阅读: 2.67W 次
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不焯水不放油的醜小鴨的做法步骤图

用料  

八角 2个
嫩薑 5片
酱油 2勺
老冰糖 隨你口味
料酒 1勺
洋葱 半个
紫苏叶 5片
蒜瓣 5个
香叶 1片
嫩鴨子 半只
青辣椒 2条
啤酒 一瓶

不焯水不放油的醜小鴨的做法  

  1. 材料洗净切片，蒜瓣去皮整个！鸭子洗净凉干水分备用

    不焯水不放油的醜小鴨的做法步骤图 第2张

  2. 热锅直接放入鸭块，爆炒出油后加冰糖，姜片，八角，香叶，炒至金黄，倒入啤酒，放入酱油调味盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠后加上辣椒圈，蒜，紫苏，洋葱片翻炒片刻

    不焯水不放油的醜小鴨的做法步骤图 第3张

  3. 撒上葱花即可上桌！

    不焯水不放油的醜小鴨的做法步骤图 第4张

小贴士

很简单的一道菜！不用什么样的技巧😄😄

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/6e1k2.html
不焯 醜小鴨 放油

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