用料
不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法
排骨清洗干净用纯净水浸泡一小时，除去血水
准备好调料
不粘锅里直接放入白糖，开中火化糖至琥珀色
倒入排骨
加入白米醋，老抽，料酒，翻炒均匀，盖上锅盖用中火焖八分钟（我平时中途是不打开看的，我这是为了拍摄）
上色了
定时八分钟，开盖收汁即可装盘了，撒上白芝麻
