秋天到了，做点栗子酱，顺便再来个餐包，加栗子酱，真好吃啊！这次我刚好还有淡奶油，餐包就没有加水，非常香！
用料
| 蛋液 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高精面粉 | 200g |
| 全麦面粉 | 60g |
| 淡奶油 | 100g |
| 栗子酱 | 100g |
| 糖 | 30g |
| 酵母 | 3g |
栗子酱小餐包~美善品的做法
淡奶油100g
安佳的
酵母5g，糖30g，1分钟，速度3
60g全麦面粉
200g高精面粉
加入面粉后，30秒，2-5
2分钟，揉面，观察一下，再4分钟揉面
拿出稍微整形，入冰箱冷藏一夜
拿出面团回温，每个面团40g，包入栗子酱，也可以包别的，比如肉松，想吃什么包什么哈
放在烤盘中二发
放烤箱，旁边放一碗热水，会加速发酵速度
发到两倍大
我比较懒，整形不够圆
鸡蛋打散
毛刷刷在面团上
撒芝麻
烤箱180°，15分钟
完成！
