| 土豆 | 4个 |
| 大蒜 | 1头 |
| 腌料 | |
| 盐 | 3-5克 |
| 黑胡椒 | 若干 |
| 甜椒粉 | 若干 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 大蒜粉（可选） | 少许 |
| 酱料 | |
| 沙拉酱 | 2勺 |
| 烤软的蒜 | 压碎 |
| 香草碎（罗勒迷迭香等，可选） | 少许 |
| 奶酪粉（可选） | 少许 |
| 现磨黑胡椒（可选） | 适量 |
先烧一锅热水，一会煮土豆块
烧水的时候，土豆削皮切大块或者切大角，剥一头蒜
水开后，土豆煮5分钟
捞出土豆，加入腌料拌匀，摊平到烤盘里，蒜瓣放在烤盘一角
烤箱提前预热，200度烤25-30分钟，中途可以翻拌一下
薯角边缘微焦就可以出烤箱了
烤软的蒜压成泥与沙拉酱混合成酱料，与薯角均匀拌好，完成✅
土豆大小不一，盐的分量最后翻拌的时候要自己调节一下咸淡
