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小美·美善品酱黄瓜

   来源：料理馆    阅读: 1.71W 次
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小美·美善品酱黄瓜的做法步骤图

十八分钟
没有亚硝酸盐
清脆爽口的小黄瓜
必备小菜

用料  

醋 65
冰糖 40克
生抽 75克
嫩黄瓜 650克
小米辣 适量

小美·美善品酱黄瓜的做法  

  1. 我用了四根嫩青瓜，洗干净，去头去尾切片后约650g

    小美·美善品酱黄瓜的做法步骤图 第2张

  2. 主锅内加入冰糖，生抽和醋，设置5分钟/100°/小勺进行熬汁

    小美·美善品酱黄瓜的做法步骤图 第3张

  3. 将黄瓜片放入主锅，设置18分钟/70°/反转小勺

    小美·美善品酱黄瓜的做法步骤图 第4张

  4. 噔噔噔噔～音乐想起就做好啦～出锅就嘎嘣脆！冷藏后风味更加👍🏻

    小美·美善品酱黄瓜的做法步骤图 第5张

小贴士

我用的香醋和味极鲜，其他的亲可以自己试试哦
喜酸口可以用老醋
喜欢辣就最后一分钟加入小米辣段即可哦

本文链接：https://www.liaoliguan.com/fengweixiaochi/jiang/m5jl3w.html
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