相关酱黄瓜的最正宗的做法酱黄瓜做法步骤图

正宗酱黄瓜做法

超好吃的小菜用料黄瓜6根盐70克小米辣19个生抽1杯（一次性杯）白酒一瓶盖白醋三分之一杯冰糖三分之二杯正宗酱黄瓜做法的做法黄瓜挑瘦的，如果黄瓜比较胖要把里面的心去掉。切块，放盐腌制一碗。夏天要冷藏腌制。腌好，以后用凉......

12-15

脆皮酱黄瓜（不用熬酱版本）

前几年学了脆皮酱黄瓜，熬酱麻烦，而且过程中气味太熏人。所以学了这个不熬酱版本的。（有好几个朋友说太酸，所以把醋的分量减少了100g，若特别怕酸的朋友，还可以再少点儿。）用料青皮黄瓜10---12斤生抽500毫升蒜250克--500克醋40......

08-08

私房酱黄瓜

黄瓜这是方法做是我的最爱前些年都是做一大盆，放着慢慢吃尤其是夏天，放冰箱配一碗凉菜粥水饭简直是人间美味用料黄瓜3根尖椒1个，不喜欢不放蒜5瓣花椒10多粒干辣椒2个，随自己放以下是料汁很简单白糖15克陈醋1勺，我不爱吃醋......

12-23

麻油麻酱黄瓜

用料黄瓜一条花椒5-8粒芝麻酱1大勺盐少许蒜2瓣麻油麻酱黄瓜的做法黄瓜洗净，拍裂，切块。麻酱反复加少量白开水调，调到稀一些。图里的稀度是做烧饼用的，做凉菜要再稀一些。浇麻酱到黄瓜上。切两瓣蒜。炸花椒油。花椒微糊的......

07-21

超级无敌脆爽酱黄瓜

之前做过一次少量萝卜版的，这次换个黄瓜试试，呵呵😊每年夏天黄瓜上市的时候妈妈都会买几十斤，开始做酱黄瓜。这款酱黄瓜香脆爽口，特别适合天气炎热的夏天，既开胃又下饭，是我们全家人餐桌上的必备小菜。好吃的停不下来。用料......

05-30

酱黄瓜（美善品）

用料黄瓜500g香醋50g生抽50g冰糖40g酱黄瓜（美善品）的做法小黄瓜，或里面籽不多的嫩黄瓜清洗干净切厚片美善品设置18分钟70度速度反转小勺，出锅即可食用，凉凉后放冰箱冷餐口感更佳。喜欢辣的朋友，加五根小米辣切段一起烹饪，搭......

07-01

春日酱黄瓜🥒🥒

无人与你立黄昏无人问你粥可温这些都没有关系但是喝粥的时候没有小菜我是没有办法接受的！甜辣口味任谁都爱你也试试吧用料黄瓜根姜蒜各1个干辣椒/青花椒/小米辣各5/3/2个葱1根脆花生3个酱汁老抽1勺+生抽2勺+耗油半勺+......

04-17

无油版酱黄瓜~夏日爽口小菜

夏天是吃黄瓜的季节，我这边农民👨🏻‍🌾大叔自己种的黄瓜才八毛钱一斤，今天买了新鲜黄瓜做一份无油清爽小菜，所有材料都可以自由发挥哦，喜欢辣的可以多放辣椒，爱吃更甜口的可以放三勺白糖。最近在减肥就没放那么多糖😄。用......

08-26

小美酱黄瓜

用料黄瓜800克生抽80克糖80克香醋80克小米椒适量（可省）小美酱黄瓜的做法将糖、醋、生抽放入主锅，5分钟/v档/速度小勺加入黄瓜（切厚点）和小米辣，18分钟/70度/反转小勺倒入保鲜盒，冷却后放冰箱冷藏保存凉了后就可以吃，酸酸甜甜......

10-04

爽口清脆开胃的酱黄瓜百吃不厌

不多说，看了图片有没有开始流口水？比普通的凉拌黄瓜好吃的不是一点半点，很入味。比传统的黄瓜咸菜健康很多，没那么咸，味道丰富，酸酸爽爽，配粥，就馒头吃，搭配荤一点的菜都是很完美的。做法很简单，材料家里都有，闲来没事做一罐子放......

04-03

酱黄瓜（美善品版）

如果没有美善品机器，可以在灶头上做，一样的方法。非常好吃。最后那个开小火熬制就成。用料新鲜黄瓜1000克醋100冰糖100生抽70老抽70酱黄瓜（美善品版）的做法新鲜黄瓜1000克，大概5-6根。切1厘米厚的小块。小美锅里放入100克......

02-11

堪比六必居的酱黄瓜条

小时候爸爸经常去北京出差，带回六必居的各种酱菜。喜欢好多种，最爱酱小黄瓜。爸爸说我会吃，那是最贵的一个。用料小嫩黄瓜若干斤大蒜若干瓣生抽酱油适量白糖，鸡精适量白酒少许花椒，香叶少许大料，桂皮少许姜，洋葱少许新鲜辣椒......

03-23

清爽开胃酱黄瓜

用料黄瓜3根蒜半个小米椒4个姜半块盐10克糖15克白醋20克酱油50克香醋25克白糖30克花椒油适量辣椒油适量清爽开胃酱黄瓜的做法顶花带刺黄瓜三根洗净去瓜囊，切段切条放入10g盐，糖15g，白醋20g拌匀腌制半小时清水洗净晾干水......

08-10

酱黄瓜~美美哒！

用料黄瓜3根生抽4勺醋4勺蚝油半勺糖3勺大蒜8瓣姜2片干辣椒6个花椒30粒盐3克食用油10克花椒油半勺酱黄瓜~美美哒！的做法黄瓜洗净，晾干，去头尾，削去头尾部分青皮。沿纵轴对剖，去掉瓤子，切条段。不要太细。切好的黄瓜加入盐，拌......

10-14

秘制酱黄瓜

传说中的酱黄瓜制作视频终于落地了欢迎围观用料黄瓜适量姜适量蒜适量线椒适量冰糖适量盐适量生抽适量陈醋适量秘制酱黄瓜的做法黄瓜洗净，先切段儿，再竖着切瓣儿。切好的黄瓜，一层黄瓜一层盐分次码放盆内杀水，静置4小时。......

03-27

夏季开胃菜：酱黄瓜🥒

用料黄瓜🥒800克生姜，大蒜子，新鲜小米椒，干辣椒若干生抽80克糖，白醋各40克花椒油15克夏季开胃菜：酱黄瓜🥒的做法带刺黄瓜800克，洗净切成小条，除掉瓜瓤，白醋、盐、糖腌制半小时。稍稍拧干水分，筛子里晾晒至无水份，黄瓜略软。把晾......

06-27

酱黄瓜（米博版）

早餐喝粥少不了来点酱菜，超市买的成品酱菜又觉得不太健康；于是用（方太米博）烹饪机70℃，18分钟制作酱瓜，即腌即吃，方便美味又健康；配方中做的量有2斤黄瓜，一般吃2—3天就吃完了，也可减量做1斤量；喜欢辣味的可再加适量藤椒油、蒜蓉......

08-23

清脆爽口又开胃的酱黄瓜，做多少都不够吃

每年冬天，天气越来越冷了，在家时，妈妈都会做大量的咸菜，现在不在家想念妈妈的味道，这个酱黄瓜尤其是小时最爱吃的，不仅仅是酱黄瓜酸脆可口，更重要的是有儿时的记忆在里面，这道酱黄瓜做好放冰箱可以放好几个月，只要想吃的时候，随......

11-10

酱黄瓜，解油腻的小菜一碟

碎碎念：很多人做酱黄瓜是因为没有胃口啊，吃不下饭啊，要开胃啊。我完全没有这个烦恼啊，唉，也很烦恼…用料黄瓜4根小米椒4个大蒜1头盐适量生抽适量酱油少量香醋适量香菜2根（可有可无）香油/芝麻油适量白糖适量酱黄瓜，解油腻的小......

10-09

简单又好吃的酱黄瓜（夏日里的一碟下饭菜）

又到了黄瓜丰收的季节，新鲜黄瓜吃不完又不想浪费，就想到了做酱瓜，保存期也久一点，当配菜也好吃。适量就是根据自己平时烧菜的口味来，中餐调料真的没有一个固定值的，只能先少放一点，慢慢调。用料生抽（味极鲜）400毫升左右糖（或冰......

02-19

酱黄瓜🥒

这是一道下饭小菜，特别是炎炎夏日，一碗稀饭，配上几根酸脆可口的酱黄瓜，那感觉简直不要太幸福了！用料黄瓜三根（约一斤多一点盐15克糖30克生抽50克老抽25克姜汁香醋50克蒜子30克生姜适量小米辣6颗花椒20粒酱黄瓜🥒的做法清洗......

04-09

嘎嘣脆的酱黄瓜皮

用料黄瓜5斤盐适量生抽250克香醋100克糖100克味精10克油200克蒜100克姜150克小米椒60克花椒10克熟白芝麻少许嘎嘣脆的酱黄瓜皮的做法黄瓜5斤，切成细条，剔去瓤，再改刀成段，洒适量食盐，腌渍一会儿，用布袋装好，压上重物，等待一天......

08-07

白粥绝配【酱黄瓜】

自从和一位高手学会了酱黄瓜后，那一年我做了有好几十斤酱黄瓜😂😂！同事和好友都夸赞做的好吃，爽口下饭酱香可口～我又是一个那么不经夸的人，于是那年就做了一次又一次，他们吃不腻，我也做不烦！前些日子又有同事唤起我，于是手痒痒......

08-27

厨房小白酱黄瓜，现做现吃干净卫生

有一道菜叫做妈妈做的菜用料蒜5瓣盐适量糖1小勺生抽适量黄瓜4斤生姜适量干辣椒适量酱油适量厨房小白酱黄瓜，现做现吃干净卫生的做法1️⃣四斤黄瓜洗净控水，然后切条尽量长短均匀方便入味2️⃣切完条后，放入四小勺盐，后期还要......

02-18

腌脆黄瓜/酱黄瓜条

用料黄瓜5根（切断去籽）盐20g（去水分）花椒5g（榨油）干辣椒5g（榨油）大料1颗（榨油）一小段姜切丝（榨油）半头蒜切片（榨油）生抽30克（调料汁）米醋30克（调料汁）老抽10克（调料汁）糖10克（调料汁）腌脆黄瓜/酱黄瓜条的做法切小段儿去籽撒20g左右盐（去籽可......

03-03

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