用料
| 高筋面粉 | 240g |
| 牛奶粉 | 90g |
| 黄油 | 53g |
| 糖粉 | 40g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 酵母 | 4g |
| 盐 | 2g |
美善品-小餐包的做法
黄油放入主锅2分钟/120度/小勺
黄油完全融化
把牛奶融化
这次用的奶粉，完全融化
放入糖粉，牛奶粉，盐，跟融化的黄油充分混合
放入一颗鸡蛋，酵母4g
加入面粉240g
2分钟快捷揉面键，反复操作两到三次
发酵至原本面团的两倍大小
铺平卷成卷后，切成八等份
整形成圆形
放在烤箱里，餐包之间留有距离，下面放上温水，直至餐包发酵成两倍大小
刷上蛋液，放上白芝麻
165度上下烤20分钟
完成
