相关小餐的最正宗的做法小餐做法步骤图

西红柿火腿小餐包

好天气总有好心情，这几天勤于烘焙。。。做了西红柿火腿小餐包、蔓越莓司康等等。。。这款西红柿火腿餐包做出来松软可口，麦香浓郁。。。小树同学吃了直夸味道好。。。有机会你们也试试吧。。。用料高筋面粉240g低筋面粉......

12-29

像棉花一样柔软～椰蓉小餐包

今天做了椰蓉小餐包，童年的味道，小时候最爱街上的这款面包了，每次都能吃好几个。此配方8寸烤盘可以装2盘，我用两个烤箱烤的，如果家里只有一个烤箱建议做一盘。用料高筋面粉600克黄油65克细砂糖105克全蛋100克纯牛奶280克耐......

01-02

全麦小餐包（中种）

为了做更健康的食品，买了一大袋全麦粉回家，上网找了找，看Lily兔兔的空间里有很多关于麦粉做得面包，这次就是参照Lily兔兔的：17小时全麦吐司（冷藏中种）做的，在此谢过！用料中种面团：高筋面粉120克，全麦粉90克，奶粉6克，酵母2克，水120克......

12-30

百搭小胖子---中种小餐包

这个小餐包真的好好吃，不管是直接吃还是搭配各种小吃一起，还是作为汉堡胚，都是不错的选择！每一个面包上色都很均匀完美呢，看到这面包胃都在抗议了呢！COUSSE3精准控温+M型发热管，让食物烘烤更出色，烤色更均匀，轻松享受烘焙!用料......

03-18

露露肉松小餐包（小美版）

用露露和面沙拉酱小美自制肉松小美自制用料肉松适量沙拉酱适量面团适量露露肉松小餐包（小美版）的做法这是我做过小美鹅肉松的链接这次是拿猪里脊做的这是小美做沙拉酱的方子都是早做好一直放冰箱保存的终于可以多消耗一......

02-10

酸奶小餐包（中筋面粉版）

之前用250ml牛奶分离出160ml乳清，不要浪费了，用来做小面包，普通中筋面粉版，加了无糖老酸奶不太甜，糖量可以适当增加老酸奶含水量我是按60%计算的，实际含水量可能达到75-80%左右，所以对手揉来说面团整体含水量高了操作起来有......

12-28

圣诞老人小餐包，巧克力馅的哦|驯鹿煎蛋

用料高筋面粉290g清水130g鸡蛋一个糖30克盐3克酵母粉3克黄油20克火龙果粉10克馅料：黑巧克力32克圣诞老人小餐包，巧克力馅的哦|驯鹿煎蛋的做法除了黄油其他材料放入厨师机2档10分钟（也可用面包机imix20分钟或手揉至扩展阶......

03-05

免揉面的懒人小餐包

这几天都在下雨🌧️……不能带娃出去玩了，那就在家做点父女俩都爱吃的面包吧……用料高筋面粉250克酵母3克温纯牛奶160克白糖20克盐1克鸡蛋1个玉米油10克芝麻适量鸡蛋液少量（用来刷面团上的）免揉面的懒人小餐包的做法准备......

12-20

车打奶酪小餐包

用料车打奶酪135克高粉250克酵母4克糖30克水100克黄油20克盐2克蛋液1个车打奶酪小餐包的做法所有材料揉成光滑均匀的面团，撕开面团会出现厚而不太结实的膜分割成9份滚圆松弛15分钟这时可以把奶酪均匀分成9份然后取一个......

01-04

奶酪小餐包，一次发酵简单易操作

绝对是非常友好的面团，简单操作还拉丝细腻～～今天的是【水合法】餐包。只要把牛奶鸡蛋面粉搅拌下到无干粉状态就行，不需要揉面直接扔冰箱冷藏，有空再做。非常方便主要还特别软，特别好吃～～用的烤盘：28×28×6厘米的方盘⭐：夏天揉......

12-13

松软香喷喷的红枣小餐包

要搬家了，还剩下一些面粉和红枣，做成面包就可以承包接下来的早午饭啦用料高筋面粉500克大鸡蛋2个约80g盐6克牛奶270克白糖50克酵母5克花生油40克红枣想放多少放多少颗松软香喷喷的红枣小餐包的做法除红枣外所有食材混合......

01-06

椰蓉小餐包🥖

不用二次发酵，大大节省时间，这不是我们懒人的福音😉用料面团材料高筋面粉400克牛奶220克鸡蛋1个蜂蜜40克奶粉20克酵母4克盐4克后加黄油20克椰蓉酱椰蓉30克玉米油55克糖30克鸡蛋1个奶粉5克椰蓉小餐包🥖的做法将面团材料......

12-22

椰蓉馅椰浆小餐包

下午吃了半块公司饭堂的椰丝包,突然很想自己也做一下,借鉴了绿野仙踪的椰浆包面团,因为朋友都是重口味,加了椰蓉馅,味道更加浓郁.如果不喜欢有馅的面包可以只用面团就好了.这个量是20*20方形模具做9个小餐包的量.做的......

12-31

超软一发小餐包

只需要发酵一次就超软，可以做汉堡胚，包各种馅儿，百变造型的小餐包！用料高筋面粉300克冰牛奶➕蛋205克白糖40克鲜酵母15克黄油30克盐3克蛋液少许（涂抹用）白芝麻少许（装饰用）超软一发小餐包的做法将高筋粉300克、冰牛奶+蛋液共2......

03-14

炼奶胚芽小餐包

前阵子，爱和自由家的炼奶吐司刮成风，接着老式面包成风，作为面包控的我自然都不会放过。不过这个被我把造型改成了小餐包，又加了点小麦胚芽。松软没的说哦，多点粗粮更健康哈，哪怕就那么一点点。再次谢谢自由姐的分享哦~~面包......

01-08

超级无敌香！蒜香黄油肉松小餐包！

蒜香黄油肉松小餐包（可做9个50克）用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克装饰蒜香酱及夹心部分：黄油30克幼砂糖10克盐2克葱5克蒜蓉10克肉松适量沙拉酱适量超级无敌香！蒜香黄......

02-12

芹菜叶子小餐包

用料芹菜叶面粉牛奶鸡蛋黄油盐糖干酵母芹菜叶子小餐包的做法牛奶200毫升，鸡蛋一只，黄油20克，芹菜叶50克（洗净晾干简单切碎），面粉450克，盐4克，糖40克，干酵母5克，所有原料放入面包机，用普通面包档揉成光滑面团。（如果用手揉，可要费些......

01-07

10L烤箱宝宝小餐包

宝宝餐包用料高筋面粉220克牛奶100克鸡蛋1个黄油16克糖15克盐1克酵母3克10L烤箱宝宝小餐包的做法全都放进面包机揉面模式，发好分6份，可以抹蛋黄烤箱180度20分钟......

02-01

清新自然🍵抹茶奶酪小餐包（70%中种）

抹茶的清新和奶油奶酪的浓郁组合在一起相得益彰，让这款小餐包色香味俱全，人见人爱。中种的做法缩短了制作时间，更适合上班族和忙碌的妈妈。*面包体的配方来自天然气小姐。原方在此略作改动。用料中种高筋粉175克盐2克酵......

03-13

超级松软的椰蓉小餐包（一次发酵❗️柔软零失败❗️）

用料主面：高筋面粉400克细砂糖40克鸡蛋1个牛奶230克奶粉20克盐4克耐高糖酵母4克黄油30克椰蓉酱：玉米油60克鸡蛋1个细砂糖30克椰蓉30克奶粉10克超级松软的椰蓉小餐包（一次发酵❗️柔软零失败❗️）的做法除黄油外，其他所有材料混......

12-29

很随便的手撕肉松小餐包

随性的小餐包，最基础的面包做法，没用什么中种法水合法波兰种的。但简单方便，也是松软拉丝的好吃小面包呀～用料高筋面粉260克盐3克糖15克酵母粉3克鸡蛋+牛奶170克软化后的黄油15克美乃滋+肉松+葱花很随便的手撕肉松小餐包......

02-02

烤箱小餐包

用料酵母2.5克中筋面粉200克鸡蛋1个细砂糖35克盐1.5克玉米油18克纯牛奶105克烤箱小餐包的做法酵母、面粉、鸡蛋、糖、盐、玉米油、牛奶放入面包机，进行两次和面程序。面包机发酵(天热可断电)，发至2倍大后取出。手上抹油......

01-23

小餐包5

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12-29

小餐包（面团含水量70％）

用料高筋面粉400克牛奶220克鸡蛋60克黄油40克砂糖40克奶粉20克炼奶12克盐6克小餐包（面团含水量70％）的做法材料全部加入揉面缸，2档混合材料2分钟，转4档揉15分钟左右28℃一发1小时左右，发成两倍大将发好的面团分成16份，一份45......

01-26

晚做晨烤热乎出炉面包系列之全麦可可小餐包

今天起写几个晚上揉面整形，放冰箱冷藏发酵过夜，第二天一早烤好现吃的美味面包菜谱。非常快手，又非常美味，让你和家人的早餐幸福感翻倍！只需一次发酵，并且是在你晚上睡觉的时候……低温长时间发酵弥补了常规一次发酵的不足，面......

01-13

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椰蓉小餐包🥖

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芹菜叶子小餐包

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烤箱小餐包

小餐包5

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