用料
美善品~超软小餐包的做法
冰糖丢入主锅(我家基本都用冰糖，但冰糖粉会结块，我都是用时再打细)
6秒速度10打磨冰糖粉
加入除油和盐的所有食材
30秒速度3-6混合
4分钟揉面、揉面后加入油和盐再继续揉面4分钟
出膜后拢圆
拢圆后置于温度28度的地方进行一发到面团2倍大，手戳下不反弹不塌陷。
排气后分成50克一枚的小面团盖上保鲜模松弛20分钟，放入温暖的地方进行二发(30分钟左右)
二发结束后刷上蛋液并撒上芝麻
放入预热好的烤箱，165度20分钟进行烘烤。
一枚松软无黄油的小餐包出炉享用😋
