吃饱有力气干活😄
用料
| 普通面粉 | 400克 |
| 全麦粉 | 200克 |
| 酵母 | 6克 |
| 泡打粉（无铝） | 6克 |
| 水 | 320克 |
粗粮馒头（我们是叫面包的）的做法
所以用料称好备用
1.水比手温高一点加入酵母用筷子搅匀 2.面粉+泡打粉+全麦面粉用手拌均匀 3.水缓缓加入面粉中用筷子拌成面絮状，用手揉
揉到三光，及盘光面光手光，放入盘中盖上保鲜膜
放入微波炉中发酵（上面放碗热开水）关上门，发酵1小时
1小时妥妥的发至3倍大，手指插下不回收即可，蛮蛮的蜂窝状，取出排气揉匀
搓成长条切成面包状，放回蒸笼二次醒发15分钟，大火烧开蒸6分钟焖6分钟即可
小贴士
水加减10克，面粉干湿不一样，仅供参考
