用料
全麦馒头（粗粮馒头）无糖版的做法
全麦粉200克
2克酵母用适量温水溶解，倒入面粉，加入100ml牛奶，凉拌，揉成面团
发酵一小时后，（具体时间温度不一样，有所区别，差不多两倍大，表面有气泡，中间有蜂窝状）再揉一下，排气，搓长条，分成馒头大小，再二次发酵，看馒头变大了，就上锅蒸20分钟（冷水上锅）
奶香全麦馒头
吃点粗粮对身体好
