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玉米面粗粮馒头
用料面粉400克玉米面100克温水250克酵母3克白糖5克玉米面粗粮馒头的做法酵母用温水化开,面粉加白糖,一起和面和成软硬适中的面团,也可以加5克猪油,口感更细腻醒发至2倍大出蜂窝眼分成6个剂子,揉圆整形凉水上锅松弛10分钟中......
02-13
低脂粗粮辣白菜五花肉焖饭
因为最近开始清淡饮食,又想补充点肉,很想吃五花肉,但又太油腻,于是结合了清淡饮食和辣白菜五花肉一起做的一道菜,味道不错又不油腻,非常适合偶尔吃一次。用料辣白菜1袋五花肉500克料酒1勺蚝油2勺粗粮两人份腊肠一根红心土豆......
02-14
葡萄干蓝莓干粗粮面包
用料高筋面粉250g盐3g安琪酵母3g绵白糖30g鸡蛋1个奶酪17g牛奶130ml葡萄干60g蓝莓干60g小麦胚芽粉30g葡萄干蓝莓干粗粮面包的做法葡萄干,蓝莓干放入温水浸泡片刻,捞起吸干水份。牛奶,面粉,酵母粉,盐,糖,鸡蛋,奶酪,按序投入......
03-21
粗粮谷物奶油蛋糕卷
几年前,在家门口的一个手工烘培房里品尝过一款口感独特的蛋糕卷,细腻的乳酪奶油搭配入口极富存在感的的玉米颗粒,用香草气息烘托,在蛋糕中碰撞出一种说不出的美味。离家后的一天,偶然又想起,实验了好多次,总算复制出了这份美......
09-30
砂锅粗粮面
减脂中,去外面吃面不好控制热量,自己在家做砂锅粗粮面,没想到味道好极了!!用料玉米面小拇指粗细那么多荞麦面小拇指粗细那么多海带苗泡发后有一把香辣牛板筋或者红油笋片或者香辣金针菇少来点没有就不吃小葱2根香菜1根大蒜......
02-11
(健康粗粮)无油全麦蛋糕卷
这是一款健康的小蛋糕,细腻绵密的口感(不是蓬松的口感哦!)透着麦香,细细品尝之下,还带有麦麸的粗粒感。烤盘大小:18.5cmx22cmx2cm(大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量)用料低粉28克全麦面粉10克牛奶20克鸡蛋2糖(加蛋黄)10克糖(加......
12-07
粗粮曼头
有娃娃的家庭,小曼头必不可少用料高筋面粉500g粗粮面粉100g糖40g盐2g奶油150g温水150g酵母5g粗粮曼头的做法酵母放入温水备用预留100g高筋面粉,其余材料全部混合放进面包机,倒入酵母水,和面功能15分钟后转和面发酵功能。......
10-31
红枣粗粮发糕
喜欢粗粮食物,便根据红糖发糕改做了这一款粗粮发糕。用料红枣15颗面粉220克玉米面50克黄豆粉(可用面粉代替)50克鸡蛋1个红糖(喜欢甜的可增加)35克酵母6克温水320克红枣粗粮发糕的做法用温水把红糖溶化,加入酵母,溶化后加入打......
03-04
堂很恬爱粗粮—黑麦萝卜丝饼(低碳低脂)
味好美的白胡椒粉和鲜辣粉品质都非常好,很提味。用料白萝卜擦丝600克盐3克鸡蛋2个干贝10粒虾皮20克葱花20克黑麦粉(全麦粉、细玉米粉、燕麦等均可)50克食用油,5克洋车前子壳粉(可选)5克味好美白胡椒粉1克味好美鲜辣粉1克堂......
03-12
鼠尾草粗粮奶糊
健康的一天,从营养全面的减肥早餐开始用料芡欧鼠尾草籽粗粮包牛奶水果鼠尾草粗粮奶糊的做法牛奶中倒入粗粮包,搅拌均匀倒入一大勺芡欧鼠尾草籽,搅拌均匀,放入微波炉高火打上1分半钟即可将打好的奶糊再倒入一大勺芡欧鼠尾......
01-17
黑芝麻糊(纯天然无添加粗粮配方)
用料黑芝麻粉三勺玉米面两勺水三碗白砂糖适量黑芝麻糊(纯天然无添加粗粮配方)的做法锅中水煮沸转小火,玉米面先在一碗凉水中调匀,将调匀的玉米面慢慢放入煮沸的水中。小火煮沸,加入黑芝麻粉,搅匀,加入白糖后就能关火了。小贴......
11-02
红枣粗粮馒头
用料面粉500克红枣20颗酵母5克中筋面粉克荞麦粉200克温水40℃约300克红枣粗粮馒头的做法加点面粉泡发葡萄干泡好红枣去核切碎发酵1小时,至两倍大做好馒头胚,上蒸笼1、荞麦面与面粉1:22、温水酵母和面醒发1小时左右3、醒......
12-24
粗粮水果派酸奶雪糕
一连接着好几天高温,每天除了消暑的西瓜,就属爱吃雪糕了。夏天吃雪糕拉肚子是常有的事,于是小编忍不住自制粗粮水果派雪糕,在雪糕中加入花青素战士,这样不用担心卫生问题,更不用担心的就是口味,口感绝对棒,关键还能美容、养颜......
12-12
粗粮菠菜球
低卡无油饱腹感十足用料菠菜鸡蛋1个燕麦玉米面粗粮菠菜球的做法菠菜洗净放到开水里焯一下捞出切碎燕麦切碎,放入切好的菠菜、玉米粉、蛋液,依据个人口味添加盐、胡椒粉等调味料,搅拌成糊状,干的话就加一丢丢水做成球状放......
11-20
元气早餐之粗粮大集会
红薯饼做法:五谷杂粮粥做法:菌菇卷做法:用料酱牛肉红薯饼五谷杂粮粥菌菇卷猪肉白菜包子茄汁金枪鱼牛奶元气早餐之粗粮大集会的做法用心烹饪......
12-26
牛奶泡粗粮
觉得粗粮不好吃,就酱吃。用料黑米糙米大米牛奶葡萄干牛奶泡粗粮的做法各种粗粮煮熟,然后捞出,汁水不要。(可以做夏季饮品喝)加入牛奶适量,加入葡萄干。(或者加蜂蜜也行),开吃。小贴士各种干果都可以放入,我觉得最好吃是加芝麻汤......
11-25
减脂粗粮饭
用料杂粮100克鸡蛋2个减脂粗粮饭的做法粗粮饭提前煮好冷却锅里炒加蛋最后的时候加点沙茶酱......
12-31
奶香玉米粥~~吃点儿粗粮系列
这是一款营养美味又超级简单的粥,跟同学的妈妈学的,强烈推荐给大家。在寒冷的早晨喝上一碗,暖暖和和的,再合适不过啦!闲话少说,操练起来!用料玉米面100克牛奶500克冰糖适量奶香玉米粥~~吃点儿粗粮系列的做法先在锅里加水350ML......
12-06
粗粮纤维包-5G
多人分享,时长95分钟用料高筋面粉450.0克全麦粉50.0克酵母7.0克白糖60.0克盐3.0克奶粉5.0克清水260.0克黄油15g室温软化熟核桃仁100.01切碎瓜子仁50.0克黑芝麻30.0克燕麦片30.0克南瓜子仁50.0克粗粮纤维包-5G的做法备......
02-09
粗粮羹
营养美味又简单省时,还能减肥的羹汤!试过都说好!!!用料南瓜200g土豆100g菜心20g玉米粒20g虾皮30g蚝油1汤匙糖、盐、生粉适量水800ML粗粮羹的做法南瓜和土豆切块,隔水蒸15分钟备用。蒸熟的南瓜和土豆加入200ML冷水,放入搅拌器......
10-24
女儿的早餐(粗粮)
红豆薏仁粥可在前一天晚上做好,第二天早上热一下很方便,其它粗粮用高压锅蒸,花十来分钟一款简单有营养的早餐就OK了。用料适量适量适量女儿的早餐(粗粮)的做法红豆薏米粥蒸红薯和玉米苹果加炼乳......
09-26
红糖粗粮小圆饼
这款饼干,带点粗粮的劲脆,又带有红糖的香味。配上蔓越莓的酸甜。粗粮粉是用小米,糙米,荞麦等粗粮研磨成粉。用料低筋面粉50克粗粮粉118克蔓越莓45克泡打粉(无铝)四分之一小勺小苏打粉四分之一小勺鸡蛋液30克色拉油65克细砂......
10-21
蒸粗粮单饼
用料面筋粉适量玉米面适量荞麦面适量卷心菜适量胡萝卜适量甜面酱少量蒸粗粮单饼的做法用等份的玉米面(稍多些)、荞麦面、面筋粉,加入80°~90°的热水,和面,揉成耳垂般软。醒一小会,再稍揉下,用荞麦面做扑面,切剂,用擀面杖擀成一......
01-13
黑米粗粮馒头
疫情在家倒腾厨房发现还有黑米面,立刻动起来,做点粗粮馒头~~~、用料黑米面160克中筋面粉160克酵母3克水190克黑米粗粮馒头的做法所有材料搅拌搅拌成面絮揉成圆形面团醒发1个小时面醒发好了排气揉一会搓成长条分均等6份揉成......
02-24
低糖粗粮棋子豆 香酥可口 健康加倍
每年的二月二前,小面包都会做几次棋子豆分享个亲友。今年用有机面粉和有机小米面、豆面等健康的面粉来做棋子豆,口感更香酥。健康加倍。这个小点心,低油少油,作为日常零食也是很不错的。用料有机石磨面粉220g有机玉米粉30......
02-03
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