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VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨

   来源:料理馆    阅读: 1.33W 次
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VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤图

甜品治愈人生,我是爱甜品的娜娜。一道芥末虾球,晋升米其林主厨

用料  

鲜虾
红薯
莴笋
胡椒粉
鸡蛋
沙拉
芥末
面粉

VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法  

  1. 鲜虾煮熟去壳、去虾线,用料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋腌制10MINS

    VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤图 第2张
  2. 莴笋切片煮熟备用

    VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤图 第3张
  3. 红薯切丝,油炸备用

    VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤图 第4张
  4. 虾仁裹上面粉,下油锅炸两遍

    VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤图 第5张
  5. 沙拉酱+芥末拌匀,虾球裹上酱

    VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤图 第6张
  6. 最后装盘

    VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤图 第7张

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