最简单的咖喱做法啦 希望大家都能一日三餐吃到喜欢的东西
这里材料用量根据自己的饭量 我这些可以做一锅 四个女生吃完全OK 饭量大的三个人吃也可以
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
鸡胸肉 | 一块 |
咖喱块 | 四块(一盒) |
牛奶 | 半盒 |
好吃简单快手咖喱饭的做法
鸡胸肉 土豆 胡萝卜 洋葱都这样切块
(我还放了小半根菌菇) 先把土豆胡萝卜放在锅里煸炒 土豆微微变透明出香味就可以啦 然后盛出备用
另外起锅烧油 放入洋葱和鸡胸肉煸炒
鸡胸肉炒至白色之后再加入之前备用的土豆胡萝卜一起翻炒一会
加水没过所有食材,这里水可以多加一丢丢,大火等水煮沸
煮沸后加入咖喱块 我是先加了三块感觉味道不够又加了一块(这时候可以铲一下底部的菜菜不要粘锅了不需要太频繁)
过程中一直大火开始收汁
加入牛奶,日常喝的小盒牛奶加半盒就够了,牛奶可以让咖喱更浓稠,加完牛奶之后搅拌一下
大火收汁到你觉得你喜欢的浓稠度和土豆的软度就可以啦
把🍚添在碗里前后左右摇一摇就可以变成圆形 倒出来铺上咖喱,也可以把米饭平铺在盘子里一半,另一半铺咖喱
小贴士
全程不需要加盐,咖喱块的味道足够了,我用的是超市卖的好梦多咖喱块