做了一锅，四个人，饭量大的爸爸吃了3碗，光锅啦，哈哈😄
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 土豆 | 3个小的 |
| 洋葱 | 一点点 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 开水 | 漫过食材的量 |
| 咖喱块 | 一盒 |
| 米饭 | 吃多少蒸多少 |
简单快手咖喱鸡肉饭的做法
咖喱块是灵魂，准备食材，切切切，切的过程中烧一壶水。
锅内倒少许食用油，现在提倡低油低盐饮食，所以少放油。
油热后，先下洋葱，扒拉几下，然后下鸡胸肉。
翻炒，我倒了一点点料酒，之前做的，儿子总说鸡肉有腥味，都不吃鸡肉。所以这次加了料酒，没想到真的好吃，他把鸡肉都吃了。
翻炒至鸡肉变色。
下胡萝卜翻炒
翻炒一会儿，再下土豆。
翻炒一会儿。
加热水。
热水要超过食材。
我这个水其实有点少了，后来又加了水。
加盖，火调小些。
灵魂来了———咖喱块！
就是这个，2号微辣是味道最好的。
开盒下锅之前先按照这个纹路掰成四块。
看看食材煮的如何
可以用炒勺切下胡萝卜和土豆，能切开，说明已经熟了。
下咖喱块，调小火。
搅拌一下，咖喱块会化开。
搅拌均匀，搅拌时发现水有点少，又加了些水。
咕嘟冒泡后就可以关火了。
看下，超香。
水少可以加水，水多可以多咕嘟咕嘟，就是这种稠稠的感觉才会好吃😋
装碗
再加点海苔碎，更好吃啦。
儿子不吃海苔，我爸吃了三碗，最后一碗直接把米饭盛到炒锅里了，拌匀了盛出。光锅😋
