用料
简单快手咖喱鸡腿肉饭的做法
鸡皮朝下，入锅干煎，煸出鸡油。洋葱，红萝卜，马铃薯切丁，备用。用煸出来的鸡油，炒洋葱，马铃薯，胡萝卜块。
鸡皮煎至金黄色，切小块，放回炒锅。加入水，肉桂叶，转小火焖煮10分钟。
咖喱块切片，入锅继续煮。盘里放上白饭，淋上鸡肉咖喱，葡萄干。
