去年第一次在扭腰的Red Lobster点了Ultimate Feast,虽然主角是龙虾,这道配菜却让我印象深刻,特别是里面的汤汁,俺后来干脆用来蘸蟹腿肉吃。。。回来尝试了几次想还原这道Garlic Shrimp Scampi,没有十分也有五六分像了( ̄_ ̄ 汤汁实在做不来。。。就酱了)
用料
Garlic(蒜末) | 适量 |
Parsley(欧芹) | 适量 |
White Wine(白葡萄酒) | 适量 |
Shrimp(虾) | 一包 |
White Pepper(白胡椒末) | 少许 |
Salt(盐) | 少许 |
Olive Oil(橄榄油) | 适量 |
蒜香虾 Red Lobster Garlic Shrimp Scampi (copycat recipe)的做法