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蒜蓉青瓜小龙虾家庭版

   来源:料理馆    阅读: 2.7W 次
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蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法步骤图

就是老想吃😋

用料  

龙虾 2斤
大蒜 2头(切蒜泥)
八角 2个
1瓶(小罐)
1大块(切片)
花椒 20粒左右
酱油生抽 3勺
蚝油 2勺
放一点点
2根
香菜 2根
包装蒜蓉小龙虾用调料 1包
洋葱 1个(切小块)

蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法  

  1. 放油(放多点油)烧热,中火,蒜泥跟洋葱块放入炒香,在放花椒跟八角,炒几下,洗干净的小龙虾放入翻炒(小龙虾要清洗干净,头剪掉一半,腮跟虾身用牙刷刷干净),翻炒一会,放入青瓜再翻炒

    蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法步骤图 第2张
  2. 放生抽、蚝油、少许盐,葱头,炒一下,放啤酒,放适量水,盖上盖子,20分钟

    蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法步骤图 第3张
  3. 最后放入切好的葱跟香菜翻炒几下,就可以出锅了

    蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法步骤图 第4张
  4. 出锅

    蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法步骤图 第5张

小贴士

啤酒随便,我拿了青岛,青瓜切成段,切十字大条,青瓜不想太软最后十分钟再放入锅

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