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零基础也能学会的五香茶叶蛋

   来源:料理馆    阅读: 3.06W 次
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零基础也能学会的五香茶叶蛋的做法步骤图

如何做出美味的茶叶蛋  快来跟着我一起做吧!超简单!和外面卖的一样好吃!

用料  

鸡蛋 6个
茶叶 适量
辣椒 5个
桂皮 2块
八角 3个
香叶 3片
生抽 1勺
老抽 1勺
适量
冰糖 适量

零基础也能学会的五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋冷水下锅,煮八分钟。

    零基础也能学会的五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡蛋敲碎,加入茶叶、干辣椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、冰糖、盐,小火煮20分钟。
    (茶叶我用了一小包的一半,盐可以稍微多放一点,会更有味道)

    零基础也能学会的五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张
  3. 煮好后,关火浸泡一晚上,即可入味,味道超好!
    (第二天吃的时候可以开火热一下)

    零基础也能学会的五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张

小贴士

1.喜欢吃辣的可以多放点干辣椒
2.生抽老抽和盐,喜欢吃咸一点的也可以多放

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