用料
煮茶叶蛋 零基础 一看就会的做法
鸡蛋冷水下锅 大🔥煮3分钟 小火煮5分钟 煮好过凉水
鸡蛋敲裂 水要摸过鸡蛋 在放香叶5片 桂皮2块 冰糖6块 生抽2勺 老抽1勺 辣椒2个 红茶茶叶适量 八角4个 盐适量 大🔥煮开转小🔥煮20分钟 大家注意千万千万不要干锅了
水少了 蛋壳上了色 就可以了
小贴士
大家主要注意就是千万不要把水烧干了
