用料
| 腌制牛肉调料 | |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油 | 比平常腌制其他肉多点 |
| 汤底调料 | |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 姜 | 适量 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 葱花香菜 | 适量 |
一看就会的水煮牛肉的做法
这是我腌制好的黄牛肉，选黄牛肉因为有筋很好吃，重点是薄和腌制好哦（冷藏腌制10分钟左右）
配菜我就放：黄瓜🥒
豆泡
魔芋（番茄是给我小宝宝做汤的）
这才是第一步哦：把火锅底料炒化再加入一勺豆瓣酱炒化就可以加水了
第二步：水开倒入配菜（选火锅底料一定要选有桂皮香叶的，这样汤入味了配料才好吃）
第三步：煮好的配菜先盛出留汤煮牛肉，牛肉切的很薄所以变色就可以了
第四步：放熟芝麻、花椒、葱花、香菜
第五步：多烧点热油浇一圈就好啦
小贴士
非常简单哦，有些食材也可以不放的，像我不爱吃蒜末就没放了，有些人家里白芝麻少用所以家里就没备着也可以不放的，欢迎大家互相交流哈
