西塞山前白鹭飞，桃花流水“”昂刺”肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
毛豆 小葱 姜基本辅料
昂刺鱼洗净码少许盐入底味
少许肉糜加葱姜水、淀粉、少许生抽腌制10分钟，加一点橄榄油封住水份
水开后（切记），把鱼放入锅中大火大气蒸五分钟。
放一点蒸鱼豉油，葱花，热油浇淋即可
鲜 鲜 鲜
