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鱼香茄子(超级简单)

   来源:料理馆    阅读: 3.07W 次
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鱼香茄子(超级简单)的做法步骤图

用料  

茄子 适量
肉沫 适量
郫县豆瓣酱 适量
葱花 适量

鱼香茄子(超级简单)的做法  

  1. 把茄子切成自己喜欢的样式,建议不削皮

  2. 下油锅炸熟,捞出控油

  3. 从新起锅,放一点油,因为茄子本身就有油

  4. 下葱花爆锅,放肉沫炒熟,下郫县豆瓣酱,酱熟下茄子,翻炒几下即可出锅,本人口轻,没放盐(酱本身就咸)

    鱼香茄子(超级简单)的做法步骤图 第2张

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