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家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）

   来源：料理馆    阅读: 2.59W 次
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家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图

用料  

长茄子 2个
郫县豆瓣酱 1勺
葱姜蒜末 适量
肉末 少许

家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法  

  1. 食材准备好

    家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第2张

  2. 调汁：2勺生抽➕1勺黄酒➕1勺糖➕一勺醋➕淀粉

    家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第3张

  3. 切条的茄子入油炸，大火炸至边缘焦黄，茄子变软即可，过滤捞出备用

    家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第4张

  4. 肉末炒香后加入郫县豆瓣酱1勺，翻炒后加入葱姜蒜末煸炒

    家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入茄子，翻炒2分钟

    家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第6张

  6. 最后倒入调好的酱汁，翻炒出锅，老公吃了两碗饭😄

    家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第7张
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鱼香茄子 家常 下饭 茄子

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