相关调汁的最正宗的做法调汁做法步骤图

红油抄手调汁

用料生抽香醋高汤老干妈香菜小葱蒜红油抄手调汁的做法调汁：生抽3勺、香醋1勺、老干妈一大勺、蒜末少许、高汤一大勺抄手煮熟，捞出放入调好的汁中，撒上香菜、小葱、芝麻即可。小贴士用的老干妈，所以看着很红，但并不辣，喜欢吃......

03-03

三色蒸蛋+调汁

用料蒸蛋材料如下鸡蛋4个松花蛋/皮蛋2个火腿肠1根盐少许酱汁材料如下食用油少许蒜末2-3瓣葱段/末适量生抽1勺陈醋2勺糖半勺香油半勺耗油少许辣椒油少许芝麻随意三色蒸蛋+调汁的做法首先把火腿肠切条，皮蛋切半，1个皮蛋切......

01-24

腊八蒜调汁肋排

腊八蒜调汁的排骨主要是应景主要口味还是比较像糖醋小排但隐约有一些蒜辣味用料腊八蒜＋醋适量猪肋排（我买的冷冻的口感不太好500g左右葱姜按排骨的量我用了三片姜一段葱糖或者蜂蜜按口味我放的比较多偏糖醋口味生抽两勺......

09-05

清爽调汁（文怡版）

用料生抽适量清爽调汁（文怡版）的做法生抽1汤匙（15ml），醋1/2汤匙（10ml），糖1茶匙，蒜蓉1茶匙，姜末1茶匙，蜂蜜1茶匙，花椒油1茶匙（5ml），小米椒2根**这个料汁蘸食白灼的菜也很好吃，但是单独吃有点儿咸，可以加点儿凉开水调调。**小米椒味道比......

05-23

清蒸生蚝附开壳和调汁秘诀超级简单的一道菜！

用料生蚝能吃多少搞多少生抽，香醋，辣椒油，香油，葱姜蒜适量清蒸生蚝附开壳和调汁秘诀超级简单的一道菜！的做法生蚝买回家，用小刷子把外壳刷干净。冷水把生蚝放进蒸锅，观察一下，水开之后蒸3-4分钟即可。这个时候壳子就很好撬开......

06-19

我妈独家调汁的虎皮辣子

出门在外太想念我妈做的几个家常拿手菜了，图片都是我妈边做边拍，边给我微信里发语音讲步骤，我梳理了一下传到菜谱里，以后自己做就方便拉。我妈的蒸面条配上独门调味虎皮辣椒，真的吃不够。用料葱末2根切末蒜末2瓣切末油泼辣......

06-27

姥姥的味道备忘录：凉拌菠菜粉丝（凉菜如何调汁更好味）

姥姥家做的菜很好吃，用姥姥家自己种的菠菜，配上调的汁，最简单的一道菠菜粉丝我都吃不够用料菠菜1把粉丝1把香油1勺花椒油1勺盐5克生抽1.5勺醋2勺麻酱2勺蒜2瓣姥姥的味道备忘录：凉拌菠菜粉丝（凉菜如何调汁更好味）的做法姥姥......

04-21

宫爆鸡丁调汁比例

用料酱油宫爆鸡丁调汁比例的做法宫保系列调味料的黄金比例：1、一勺盐、三勺糖、一勺鸡粉。2、一勺酱油、两勺番茄沙司、三勺醋。3、番茄沙司中有糖盐，酌量增减。4、不喜欢番茄沙司可以不放，如果是番茄酱多放些糖。......

11-04

荞麦方便面调汁

这方便面里如果能配上令人信服的减脂酱料，就再好再方便不过了。用料鸡蛋1个荞麦方便面1包花生酱1勺生抽1.5勺蚝油1甩黄瓜若干丝荞麦方便面调汁的做法一、蘑菇牛奶汤底：1、用煮面的小奶锅先烤白口蘑水，烤完加一碗水一碗奶......

03-16

素高汤：烧菜调汁一级棒！

素高汤通常用蔬菜、菌菇等富有鲜味的食材吊制，不含动物油脂，清甜滋润，鲜香怡人。今天教大家两种中式素高汤，简单好上手。做素菜、汤菜、酱汁的时候，加一点素高汤，大大提鲜，清润不腻，回味隽永。用料黄豆芽250克玉米1根香菇200......

03-21

老上海味道 — 基础凉面（花生酱调汁）

最最基础的凉面基底，简单到不想写菜谱。用料水5+2勺花生酱2勺凉面适量老上海味道—基础凉面（花生酱调汁）的做法买的熟的蒸面煮一锅水水开了，就把面条扔进去。在🥢的帮助下，煮熟面条。根据自己喜欢的软硬度选择是否在煮开后......

09-14

蒸菜调汁拌面都是极好的万能蒜蓉辣椒酱

喜欢吃辣，用这个酱蒸菜，调汁，经常是秒光，用油炒出的蒜香和小米辣的辣劲十足很是下饭，缺点就是吃起来爽，吃完饭后过一会，会觉得自己吃撑了。比如此刻的我，晚饭用酱拌了一碗米线。用料大蒜300g小米辣100g姜50g盐8克生抽3汤勺蚝......

04-08

麻酱小料调汁方法

涮火锅，蘸碟盛的必然是麻酱小料。这小料还能用来蘸北京人最爱的爆肚。用料混合芝麻酱2瓷勺腐乳1块韭菜花1瓷勺其他材料：辣油1瓷勺蒜蓉熟芝麻香菜葱麻酱小料调汁方法的做法先跟大家科普一下，好的麻酱底料该是什么样？好的麻......

03-14

自家制牛肉饭，自己调汁，味道媲美某某家牛丼饭

因为疫情，香港小朋友还得继续在家上网课，一突然女儿扭过头和我说，想吃某某家的牛肉饭了，外卖又难吃，想起昨天在超市买了一盒速冻肥牛，那就煮吧！用料肥肉300克洋葱半个高丽菜适量生抽2大匙蠔油1大匙油适量清水一饭碗味琳2大匙......

10-29

地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）

我敢说，这个方子做出来的凉皮，比你在外面买的还要香，小伙伴快约起来！这个方子做出来的凉皮足够五人吃了，大家可以酌情减量。我敢说，这个方子做出来的凉皮，比你在外面买的还要香，小伙伴快约起来！这个方子做出来的凉皮量足够五人......

12-25

调汁

用料生抽勺调汁的做法........

11-26

傣味拌菜拌肉的调汁

一直很喜欢云南的酸酸辣辣的那种拌菜拌肉的沾水，吃起来很爽口，混合着柠檬的清香，即使辣辣的，也不觉得重口，反而有种小清新感。虽然在远离云南的地方没有当地的大芫荽、香柳、树番茄，但柠檬加香菜就是沾水的主味调，想严格用当......

01-29

茼蒿调汁

用料茼蒿把油克生抽勺白醋粗辣椒粉豆瓣酱凉白开茼蒿调汁的做法少许油起锅烧热，冒烟关火，热油倒入辣椒粉里蒜也可轻微爆香生抽，白醋，豆掰酱，香菜，凉白开......

12-18

生酮🌸清蒸鲈鱼(五花肉调汁)

补充一句：第二天吃，也没有啥鱼腥味，闻着这个酱醋调和的味道真是诱人🤗鲈鱼没有小刺，且味道鲜美。我试过水调汁和油调汁，还是觉得油调汁更好吃。只是自从知道色拉油等一切种子油都不好，就改用黄油或者猪油了。正好买了五花肉......

01-28

万能坚果调汁凉皮凉面凉菜通用懒人一锅出不脏手

每次做凉皮都得买芝麻酱却又吃不完，久了味道emmm大家懂的，而且还要不断加温水搅拌很麻烦，这次除去剥蒜的时间给我一分钟搞定他！用料一品鲜酱油（生抽）适量糖适量蒜适量烘烤熟的核桃（花生/芝麻/各种坚果都可以家里有什么就用什......

07-13

蚝油调汁油菜

用料油菜蚝油生抽淀粉水蚝油调汁油菜的做法1.油菜整根焯水，控干水分摆盘中。若大用刀分两半或四半。2.锅烧上，里面放六七十克水，放四五克的生抽，再放二三十克的蚝油，烧开后勾一点小芡，浇在油菜上。。。。。。。。。小贴士可......

02-09

酸辣调汁

用料干辣椒2根（切段）大蒜3瓣（切碎）榨菜1包（切碎）麻椒10粒芝麻1勺鸡精1勺生抽2勺醋1.5勺白糖1勺盐1克香油3滴（都行）香菜随便（最后撒）热油1.5勺（泼在上述调汁上）开水200ml爱配什么配什么随意酸辣调汁的做法加油......

06-08

酸汤饺子（炝醋调汁）

酸汤好吃的秘诀在于炝醋，调一碗这样的酸汤，下什么都好吃😋用料八角1个桂皮1块香叶1片茴香粉2克肉蔻粉2克花椒粉2克指天椒7个小葱1-2根陈醋2饭碗饺子1盘酸汤饺子（炝醋调汁）的做法部分材料合影。少许油，香叶、八角、桂皮、生......

03-30

冷面调汁

用料丘比烘焙芝麻沙拉酱30克花生酱15克水15克镇江醋3克冷面调汁的做法所有材料混合搅拌均匀......

08-29

【凉拌黄瓜】这样做，比饭店好吃，调汁、细节处理是关键，如果没有饭店好吃，我带着黄瓜去你家给你做。

今天我们做一道凉拌黄瓜，此菜酸爽香辣，开胃清热，同时有利于补充维生素C。黄瓜除有特殊的减肥美容功效外，还有利尿，降低胆固醇排毒等作用。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用......

08-25

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