这个是我喜欢的一款饼，黄金般的烤饼内包裹着奶香浓郁的芝士奶酪，酥脆香甜，做了一次，就爱上了它，赶快写个方子记录下，方便以后查取。
用植物油做出来，一样外酥里软，软糯香甜。
用料
| 小麦粉 | 300克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 葵花籽油或者玉米油 | 35克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 【馅料】 | |
| 糖 | 20克 |
| 马苏里拉奶酪 | 220克 |
黄金奶酪饼（无黄油版）的做法
整理食材。桌面有限，小麦粉、鸡蛋和油放不下了，没有拍，大家脑补一下，哈哈。
将馅料以外除过牛奶的所有食材放入碗中，加入温牛奶，揉成面团，放温暖处醒发至两倍大。
发的比较快。
准备馅料。把芝士和白糖放入碗中，混合均匀。芝士可以剁碎一些，方便包馅。
醒好的面团放案板上排气，揉光滑。
分成两个剂子。
擀成16cm左右的皮，包入馅料，类似于包包子的手法。
擀成1cm厚，薄厚均匀的饼。
刷上食用油，用牙签或者叉子扎上眼，可以撒点芝麻或者面粉、杏仁片、麦片之类做装饰。
预热烤箱，180℃，10分钟，放入烤箱中层，烤18分钟，色泽金黄即可出炉。
成品。我撒了点芝麻。
来个特写，完美拉丝。
加点水果也不错。
作为早餐饼或者下午茶点都是不错的选择！
小贴士
烤制温度、时间请根据自家烤箱脾气调整。
可以给馅料中加入香蕉、榴莲等做成水果口味的。
