用料
清爽调汁（文怡版）的做法
生抽1汤匙（15ml），醋1/2汤匙（10ml），糖1茶匙，蒜蓉1茶匙，姜末1茶匙，蜂蜜1茶匙，花椒油1茶匙（5ml），小米椒2根**这个料汁蘸食白灼的菜也很好吃，但是单独吃有点儿咸，可以加点儿凉开水调调。**小米椒味道比较辣，怕辣的话可以换成其他品种不太辣的辣椒。不放也行，但是没有那种清香的味道了。**花椒油可以买市售的，也可以自己做，或者放香油也行。
