早餐是一天三顿中的重中之重,从养生角度来说,一般最佳的早餐时间是6:30am-8:30am,摄入的热量应占全天总热量的30%,好好吃早餐对于营养均衡、养生和维持健康生活方式来说非常重要!
今天介绍一款很适合上班族/学生党的快手早餐:芝士火腿蛋包手抓饼,只需要一口平底锅,10分钟搞定有肉有蛋有cheese的美味早餐~
用料
手抓饼 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1-2根 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
手抓饼还能这么吃?外焦里嫩还能拉丝儿!的做法
香肠切段,做一个手抓饼需要两段长香肠两段短香肠,下锅煎一下扒拉到锅一侧;
刷一点油放冷冻的手抓饼,待手抓饼稍稍变软后把4段香肠如图摆好,中间磕入一个鸡蛋,注意全程小火;
撒上马苏里拉cheese和番茄酱、蛋黄酱、辣椒粉、孜然粉等你喜欢的调味料;
先把短香肠那两侧的饼卷起,再卷长香肠那侧,锅铲压一下定型;
翻面开中火再煎1-2分钟,具体时间根据你喜欢的鸡蛋熟度来掌握~
做好啦!翻面看看是这样滴👉
这款拉丝儿溏心鸡蛋香肠手抓饼,做的时候可以直接包起来形成一个饼,趁热掰开吃会拉丝,相当美味!