大家好，我是贝叔~
今天贝叔和大家分享的是经典粤菜系，外酥里嫩的——【脆皮炸鲜奶】
炸鲜奶是一道来自广东的传统名菜，外表金黄酥脆，内里洁白软嫩，口感丰富，咬上一口满嘴浓郁的奶香味久久不能忘怀~
还不快动手做起来？！
====目前贝叔在V~有开群课，在群内每周两节直播课，除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑，大家想学习的话可以添加我私人V~信号：weiyantangzhu123 记得备注下厨房哦！====
用料
| 牛奶 | 500g |
| 淡奶油 | 150g |
| 玉米淀粉 | 65g |
| 白砂糖 | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
牛奶还能这么吃？外酥里嫩的炸鲜奶了解一下！的做法
首先在锅中倒入牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉
加热后不停搅拌至浓稠
倒入矩形容器中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
凝固成奶块后，取出，倒放在砧板上，切成长条
鸡蛋打散成蛋液，面包糠倒入大圆盘中
奶糕条依次裹上蛋液、面包糠，装盘待用
锅中倒入玉米油，油温六成热后转小火，放入奶糕条，表面炸至金黄，捞出控油晾凉即可
脆皮炸鲜奶就做好啦~
小贴士
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