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手撕茄子🍆（超级下饭）

   来源：料理馆    阅读: 1.85W 次
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手撕茄子🍆（超级下饭）的做法步骤图

从小到大最爱吃茄子，这道菜又增加了我对茄子的喜爱，又不小心多吃了一碗饭😭

用料  

茄子 一根
生抽 一勺
醋 两勺
糖 一勺
蒜 少许
杭椒 少许
红辣椒 少许

手撕茄子🍆（超级下饭）的做法  

  1. 茄子切段上锅蒸15分钟（我这个就蒸时间长了些，大家可以蒸15分钟就OK了），蒸好后放凉用手撕成条

    手撕茄子🍆（超级下饭）的做法步骤图 第2张

  2. 调酱汁，将调料拌匀

    手撕茄子🍆（超级下饭）的做法步骤图 第3张

  3. 蒜，杭椒，红辣椒，下入油锅煸炒出香味再倒入调好的的酱汁

    手撕茄子🍆（超级下饭）的做法步骤图 第4张

  4. 浇到茄子上，出锅，好吃，超级下饭的一道菜！

    手撕茄子🍆（超级下饭）的做法步骤图 第5张
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