用料
简单快手咖喱虾的做法
腌虾：虾洗净去线，加入耗油、生抽、料酒、姜片抓匀腌制，腌制期间备菜
备菜：半个青椒切条，香芹切段，土豆切丁，洋葱切片
炒制：起锅烧油，放虾炒出虾油，依次下入土豆、洋葱炒匀，加入适量热水和咖喱块，中高火搅匀，加入适量盐和椰浆转小火继续搅拌，汤汁冒泡时加入青椒和香芹，简单搅两下即可出锅。
