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굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜

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用料

生蚝	1斤
梨	4分之一
洋葱(可省略)	半个
水芹菜	50克
小葱	4根
鱼露	0.5勺
辣椒粉	2勺
韩式虾酱	1勺
蒜泥	1勺
白糖	1.5勺
醋	1勺
料酒	1勺
芝麻	少许克
香油	1勺

굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜的做法

梨切片后切条，水芹菜和小葱切段
生蚝放进盐水洗净后控干水分，再放鱼露拌匀
放辣椒粉，蒜泥，白糖，醋，虾酱做成酱料
先放酱料和蔬菜拌匀后再放生蚝，放香油
最后放芝麻

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下酒菜韩式下饭小菜凉拌

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