番茄切丁切块都OK
辣椒们切条切块切圈圈都可以，打入两个鸡蛋，撒一点点盐。
加入适量生面粉。
将辣椒、鸡蛋和面粉进行搅拌，搅拌均匀即🉑️。
锅中倒油，下番茄炒至出番茄油，再下辣椒鸡蛋面粉混合物，停留八到十秒，反面接着停留八到十秒。
中火翻炒三至五分钟，注意面粉过湿易糊锅，觉得味道不够的可以再加适量盐和生抽调味，味道调好之后，大火翻炒两分钟即🉑️。
嗒嗒，装盘出锅喽✌️
