辣椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋

前几天买多了辣椒，赶紧来消灭一点点~

辣椒炒鸡蛋，以前总是用青椒炒，现在用的青红椒两种，感觉颜色更好看了呢~色香味俱全，哈哈哈~





❤️爱做饭的90后上班族❤️   
     只会做简单的家常菜，用于记录自己的下厨经历，然后分享给需要的伙伴们 ~
     感谢大家的关注与收藏！🙏🙏🙏

用料  

辣椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋的做法  

1. 红辣椒切丁

2. 青辣椒切丁

3. 把三个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀~
   把青椒丁、红椒丁加进打好的鸡蛋里面，继续搅拌均匀

4. 锅中烧热油，倒入有青椒丁、红椒丁并且搅拌好的鸡蛋，等到鸡蛋稍微定型，翻个面~

5. 最关键的来啦~  在刚才装鸡蛋的碗里，加点盐，倒入热水，搅拌，将盐融化，倒入锅中，让盐水浸入快要好的鸡蛋，等盐水收完即可出锅啦~
   
   
   这样做出来的炒鸡蛋，就不会出现鸡蛋中出现盐巴的情况🤭