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酱辣椒炒鸡蛋拌面

   来源:料理馆    阅读: 7.62K 次
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酱辣椒炒鸡蛋拌面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
青椒 3个
葵花油 10克
大粒盐 大概1立方厘米
酱油 1勺
豆瓣酱 1勺
自制辣椒 1勺
橄榄油 5克

酱辣椒炒鸡蛋拌面的做法  

  1. 锅内放几粒花椒,一勺郫县豆瓣酱,葵花籽油,加热出香味后放入切成小段的辣椒,加少量酱油小火炒软。

  2. 辣椒炒软后,加入打好的鸡蛋,大火炒熟。

  3. 煮面,加入炒好的酱中,再拌入自制辣椒酱,橄榄油和一大勺香醋,搅拌均匀。

  4. 搞定!

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