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香辣鸡爪(小美版)

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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香辣鸡爪(小美版)的做法步骤图

麻辣鲜香
追剧小零食!
出游冷餐小零食!
好吃又不担心长胖😋。

用料  

鸡爪 500克
老抽 25克
生抽 25克
50克
5片
蒜瓣(拍扁) 5个
冰糖 15克
桂皮 1小块
八角 2颗
花椒 5克
香叶 3片
辣椒 3个(按自己喜好)
200克

香辣鸡爪(小美版)的做法  

  1. 500克鸡爪剪去指甲放入主锅,加水没过鸡爪,10分钟/V键/小勺反转,焯水后冲净备用。

    清空主锅,加入鸡爪、老抽25克、生抽25克、料酒50克、生姜5片、蒜瓣5个、冰糖15克、桂皮一小块、八角2颗、花椒5克、香叶3片、干辣椒3个、水200克。设置30分钟/V键/小勺反转。

    香辣鸡爪(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 中途可以停机上下翻拌一下,让汤汁裹的更均匀。

    香辣鸡爪(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 出锅享用,麻辣鲜香。
    追剧、出游、冷餐小零食,好吃停不下来😋。

    香辣鸡爪(小美版)的做法步骤图 第4张

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