五花肉 | 350克 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
烧烤五香料 | 15g |
西生菜 | 数片 |
准备好切片五花肉,可以长条也可以切片,随自己喜欢;
放入料酒、生抽、蚝油、烧烤料;
带上一次性手套抓拌均匀,腌10-25分钟让其入味;
取纸烤盘将每片五花肉平铺在上面;
放进空气炸锅先160度烤20分钟;
20分钟后取出来将五花肉片翻个面,继续180度5分钟烤至两面金黄即可;
生菜铺碟垫底,香喷喷的五花肉片沾上醮料,用西生菜片裹着吃,这时候你就会发现,其实在外面烤肉店吃的和在家里吃的并没有差异,味道一模一样。
个人建议在家吃烤肉最好就是配着水果青瓜一起,水果青瓜沾着油醋汁,清爽解油腻~如果在外面吃就点个蔬果大拌菜,这个口感配搭太完美了,你也试试吧。