用料
瑶柱豆腐蒸水蛋的做法
瑶柱不需要提前泡，碗里放入没过瑶柱的水量，入微波炉热1分钟备用
豆腐放碟子里划成块
瑶柱捣碎放入碟中
鸡蛋打发均匀后加入1比的水，花生油 盐适量，把打发好的蛋液倒入碟中，盖上保鲜膜，中火蒸8分钟后关火焖5分钟，时间根据蒸的分量跟不同的碟子自己调整，焖好后开盖看看如果还没熟可以继续蒸几分钟
出锅加点香油 酱油就ok了，喜欢可以加上葱花
小贴士
全平台同名：M码小姐姐Emma感谢你的关注哦
