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瑶柱茄子饭
用料大米瑶柱茄子猪油瑶柱茄子饭的做法将瑶柱泡上三十分钟(泡过的水千万不要倒);将茄子切成圆片备用将米洗净,放在微波炉专用的煮饭的容器中(一般买微波炉时都送的),加入适量的水(这时就用到泡过瑶柱的水,水与米的比例是1:1),加......
01-13
瑶柱冬菇鸡粥
营养好味,三伏天儿喝粥也舒服用料新鲜鸡斩件(走地鸡最佳)、干瑶柱、干冬菇、潮汕咸菜(临时没买到,我用的榨菜)、姜、盐瑶柱冬菇鸡粥的做法干冬菇泡发,大米泡在水里备用,提前泡大米容易使粥绵软。中意潮汕粥水米分明的可以省略......
11-19
瑶柱木耳香菇饺
用料面粉香菇木耳瑶柱五香粉盐酱油瑶柱木耳香菇饺的做法和面团静置发5分钟木耳香菇泡发洗净挤干切碎加入少许盐粉八角末酱油和生油混合均匀擀皮每包一个饺子放一个小瑶柱煮水滚开之后滴一点油下饺子煮2-3分钟饺子浮面......
12-09
香煎瑶柱萝卜丝饼 by wqu
用料白萝卜1个瑶柱(干贝)8~10粒盐克五香粉勺糖克鸡蛋个面粉克油克料酒勺香煎瑶柱萝卜丝饼bywqu的做法白萝卜洗净刨皮干贝洗净料酒浸泡而后撕成丝萝卜刨丝用盐捏一捏挤出水份(去腥辣)放入容器内取适量面粉加0.5小勺盐、0.5......
12-29
低脂简单又饱腹的瑶柱烤鸡蛋豆腐
冰箱里还剩得有这些东西就拿来做了试试好好吃分享给大家!用料豆腐1块鸡蛋2个瑶柱6个盐适量葱一根生抽2勺耗油1勺醋1勺小米辣2个黄豆酱1勺低脂简单又饱腹的瑶柱烤鸡蛋豆腐的做法我用的是冰鲜瑶柱,清洗了以后泡在水里解冻......
12-25
专治馋牢皮蛋瑶柱虾粥
皮蛋又名松花蛋,乃我大中华特有之美食,不知道何时被扣上铅超标的帽子。坊间传言皮蛋有食疗效果、不知道真不真,治疗家族遗传馋牢症是真实的!生而愁苦但🈶️一碗粥足矣!用料皮蛋两粒瑶柱30粒基围虾(剥虾仁)20只大米100g香芹2根......
03-05
瑶柱皮蛋瘦肉青菜粥
用料大米糙米精肉糜瑶柱皮蛋有机青菜水油盐姜片瑶柱皮蛋瘦肉青菜粥的做法把大米糙米淘洗干净后,加入油、盐拌匀后放置半个小时,瑶柱用热水浸泡起油锅、放入姜片爆香后倒入肉糜,翻炒至变色加入白胡椒粉、料酒,略微翻炒出锅......
12-19
瑶柱鲍汁鸡脚
非常简单,一定要买凤球唛瑶柱鲍汁!!!把鸡腿吃完后还能用汁来捞面,太美味了!!!用料瑶柱鲍鱼汁一支(390ml)鸡脚1.5斤花生米喜欢吃可多放冬菇10个水随时添减生姜四片瑶柱鲍汁鸡脚的做法先将花生米跟冬菇用热水泡30分钟,然后用水将......
10-22
胡萝卜土豆瑶柱香菜拌饭
就煮饭的时候,把土豆粒胡萝卜粒瑶柱粒腊肠一起放进去煮,可加点盐,饭开散香菜和一点芝麻油,搅拌就完工。我最不出啥复杂的[调皮][调皮]用料土豆一个胡萝卜半根瑶柱几粒香菜两小把胡萝卜土豆瑶柱香菜拌饭的做法就煮饭的时候......
10-29
瑶柱西兰花
爸爸问我能不能瑶柱不拿来做汤,于是有了这道健康的素菜!用料西兰花一棵蚝油一勺瑶柱四粒瑶柱西兰花的做法西兰花剪成小块,焯水,水里放点盐可以让蔬菜颜色鲜艳瑶柱稍微洗一下,撕成小条倒入少许油,倒入瑶柱翻炒数下,继而放入西......
10-23
简单亦美味—瑶柱蒸蛋
瑶柱营养丰富,味道鲜美,素有“海鲜极品”之美誉,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见瑶柱之鲜美非同一般。在鸡蛋液内放入少许干贝丝,出锅再滴入香油和葱花,鸡蛋和干贝的鲜味融为一体,蛋羹细腻滑嫩,海鲜味浓郁,瑶柱口感嫩糯......
12-08
平安才是真---家的味道“瑶柱清汤面”
记忆中,妈妈的清汤面总是可遇不可求的美食,因为这是一道地道的“病号饭”。小的时候,发烧到头晕咽喉痛,见不得油腻的时候,妈妈总会做一大碗清汤面,清澈的汤水中映衬碧绿的菜叶,入口清淡却又有滋有味。一口热汤下去,抚平了发炎......
12-30
海米瑶柱炒粉丝
用料海米50g粉丝2把瑶柱五颗蒜2根猪油或者猪肉5克老抽半勺生抽2勺料酒2勺甜椒半个柱侯酱半勺白腐乳1块海米瑶柱炒粉丝的做法瑶柱、海米、粉丝分别泡发锅热下菜油猪油放入海米瑶柱炒香放入蒜白、甜椒、柱侯酱继续炒加......
01-23
瑶柱银鱼蒸蛋羹
用料鸡蛋5个盐少许银鱼干适量瑶柱适量生抽少许瑶柱银鱼蒸蛋羹的做法鸡蛋+少许盐用手动打蛋器(筷子也行)打均匀,再按蛋液和水1:2的比例加入温开水,再充分搅拌均匀,接着用过滤网过滤装盘用蒸烤箱蒸15分钟瑶柱浸泡十多二十分钟......
01-27
快手15分钟的老火瑶柱白粥
吃上软绵绵的白粥终于不用看火看很久。以前用炉子煲每次都要很久才能把粥熬绵。或者心急大火就把粥煲到满了。刷锅又要清洗炉子。用电饭煲煲也至少用一个小时,而且口感没有明火煲的好。自从知道这个秘方后,每个周末都煲......
11-07
鲜甜十足的节瓜焖瑶柱
【节瓜】具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。【瑶柱】就是俗称的干贝。瑶柱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。【节瓜......
11-14
减脂消暑瑶柱节瓜薏米瘦肉汤
夏天想吃清甜节瓜,想吃鲜味瑶柱用料瘦肉300克节瓜半个瑶柱10颗厚肉冬菇1朵薏米1小把小米1小把姜5片减脂消暑瑶柱节瓜薏米瘦肉汤的做法提前2小时泡发瑶柱,冬菇,薏米提前1小时腌制瘦肉,放酱油,花生油,盐切瓜备用养生壶选煲汤......
12-29
瑶柱/鱿鱼/虾/淡菜粥
用料瑶柱鱿鱼干/虾干/银鱼/淡菜干/鲍鱼干大米糯米盐香油姜丝白胡椒粉葱花瑶柱/鱿鱼/虾/淡菜粥的做法瑶柱和鱿鱼干/虾干加姜片提前泡发2小时,去掉硬壳。小银鱼可以不用泡。大米:糯米5:1淘洗后拌入香油和盐腌半小时。可以......
12-29
瑶柱菜心瘦肉粥
最近晚餐喜欢吃清淡一些,所以煮了这个粥!加了瑶柱,很是鲜甜!也加了蔬菜,营养更全面,用的还是大米和小米,这样晚餐吃起来感觉比较没负担啊!当然,吃素的更好啦,但儿子正是长身体的时候,营养还是全面些好用料猪肉片油盐大米小米瑶柱......
12-03
瑶柱节瓜云吞
简单方便快捷又好吃的午餐~下面菜单是一个人的分量喔!用料节瓜1个瑶柱5粒鲜肉云吞12只姜片1片黑胡椒碎少许葱花少许盐少许鸡粉少许瑶柱节瓜云吞的做法冷水放瑶柱进去煮,到水滚时加点油,放进切好洗好去皮了的节瓜,到再翻滚......
03-25
海参瑶柱竹荪瘦肉汤
自从拿到养生壶后似乎没消停过,煲完糖水煲汤水,用起来很方便,广东呆久了汤汤水水实在离不了,今天继续一款养生汤:海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力,消除疲劳,瑶柱就是干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑,瘦肉在这里的作......
10-31
瑶柱鲍鱼鲜虾粥
用料干贝若干鲍鱼4个虾1斤西芹若干杏鲍菇若干香葱少许盐适量糖醋蒜头3个大米加少许糯米适量生姜片少许瑶柱鲍鱼鲜虾粥的做法干贝用温水泡20分钟;虾子背部剪开;配料切片分盘备用;大米加少许糯米用冷水煮至粘稠开花,倒入干......
10-25
沙茶瑶柱炖牛腩
这个方子牛腩和汤可以两吃,有菜有汤又有肉!用料牛腩一份红萝卜两根大葱一根各种香料一小把生姜五片沙茶瑶柱炖牛腩的做法牛腩放冷水冲洗血水片刻,没时间不冲洗也可。锅内入冷水放几片姜片大葱入牛腩汆烫二到三分钟。五分......
10-29
瑶柱芥菜胡萝卜营养粥
瑶柱芥菜胡萝卜营养粥1-大米洗净浸泡半个小时2-瑶柱洗净用清水在冰箱浸泡一个晚上撕成碎的浸泡最好3-芥菜洗净切成小小小的粒(只要梗那段),胡萝卜切成小小小粒的(用小半条就可以)4-倒入足量的清水后加入瑶柱和浸泡一夜的水......
10-09
瑶柱海带燕麦粥
此粥饱含粗粮,又清淡营养,很可口很鲜美。用料燕麦米50克干海带1张糯米50克瑶柱25克慈菇(荸荠)几个泡生姜1小块盐味精瑶柱海带燕麦粥的做法燕麦米泡一晚上,糯米泡半小时候,瑶柱、干海带分别泡发海带切小块,瑶柱撕粗丝,泡生姜切末,慈菇削......
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