相关蒸水蛋的最正宗的做法蒸水蛋做法步骤图

港式甜品——荔枝蒸水蛋

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”小妹妥妥滴一枚岭南人，耶！今年荔枝大丰收，量多价格便宜，真的吃够了，哈哈~！！！用料鸡蛋4只荔枝8—10粒砂糖适量水水与蛋比例1:1薄荷叶做薄荷焦糖浆港式甜品——荔枝蒸水蛋的做法鸡蛋+水+砂......

02-19

鸡蛋羹（蒸水蛋）

用料鸡蛋2个温水酱油1勺盐少许香油少许鸡蛋羹（蒸水蛋）的做法鸡蛋两个不要打散温水半碗，和鸡蛋比例1:1.3左右，不用特别准确，肉眼可见比例差不多就可以少许盐加入鸡蛋中，不足一克，一点点即可温水直接倒入没打散的鸡蛋中开始搅......

03-14

田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节（鸡蛋羹蒸水蛋）

鸡蛋羹又名蒸水蛋！我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清，可能和雪花膏一样，都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的，先生说我做的比婆婆做的好，我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭，给她吃，他也给了很高的......

07-06

零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）

蒸水蛋/蛋羹滑嫩的秘诀就是鸡蛋要室温，搅拌后加入温水，中大火蒸熟。蛋和水的比例是1:1.5，就这么简单。家人特爱吃蛋羹，所以每回都做多一些。用料鸡蛋8个温水700-800克（比例1.5）酱油1勺胡椒粉1/2茶匙装饰：葱花适量葱油/蒜头油......

11-19

蒸水蛋（不用盖，保证超滑）

按照其他人说的教程失败了n次后，用自己的方法昨晚居然成功了而且超级滑不用保鲜膜不用盖子。用料鸡蛋2只葱香菜少许料酒少许盐，酱油，油，香油根据口味调吧蒸水蛋（不用盖，保证超滑）的做法超级简单的我就不放图片了。鸡蛋搅匀，加......

08-10

沙白螺蒸水蛋

为了女儿好好吃饭，我也真是捣尽脑汁！这道菜，蛋嫩、鲜美，入口即化。女儿最爱！用料葱2根姜3片鸡蛋2只沙白螺半斤杞子（可不要）数粒沙白螺蒸水蛋的做法沙白螺半斤烧开水，放入姜、葱、沙白螺，煲到螺打开壳沙白螺摆碟鸡蛋和水的比例......

02-27

蒸水蛋蒸鸡蛋羹又嫩又滑的秘诀！

蒸了10多年的鸡蛋羹白费了！终于领悟到了又嫩又滑的秘诀！小朋友的最爱早餐🥣！勤劳的妈妈快动手给人类幼崽试试吧😎用料鸡蛋3个温水和鸡蛋比例1:1.5倍黑芝麻适量枸杞6粒盐一咪咪茶油适量蒸水蛋蒸鸡蛋羹又嫩又滑的秘诀！的做......

12-04

香滑细腻的瑶柱丝蒸水蛋

用料鸡蛋3个温水适量香油1勺酱油1小勺香滑细腻的瑶柱丝蒸水蛋的做法准备好材料。把瑶柱简单冲洗，用菜刀拍一下，再用温水浸泡一会儿。把鸡蛋剥开，放入碗中。用三根筷子搅拌打散。把瑶柱丝从碗中捞出放入盘里，浸泡的水倒入......

08-23

番茄蒸水蛋

用料鸡蛋2个番茄1个瘦肉一小块白糖适量生抽适量生粉适量番茄蒸水蛋的做法鸡蛋跟水1:1.5的比例加入少许盐打好，静止面上的气泡消失，赶时间的可以轻吹蛋面让气泡消失。番茄去皮切碎加入适量白糖。瘦肉剁成肉末加入生粉、......

04-06

分享第8天(松下JK180蒸烤箱)虾仁蒸水蛋

用料鸡蛋2只虾仁10只猪油10克生抽2勺盐3克分享第8天(松下JK180蒸烤箱)虾仁蒸水蛋的做法准备材料有2个鸡蛋，20克虾仁虾仁加点料酒过一下水，可以去掉腥味鸡蛋加点盐，猪油，打散虾仁切丁，放入鸡蛋里面，去掉蛋液表面的泡泡盖上保......

01-02

炖蛋/蒸水蛋

我们这边用用糖蒸的鸡蛋糕叫炖蛋，用盐蒸的叫水蒸蛋，方法一样用料炖蛋鸡蛋1个牛奶七汤匙糖1.5汤匙水蒸蛋蛋1个温开水7汤匙盐半茶匙酱油&油适量/吃的时候放炖蛋/蒸水蛋的做法汤匙是这种喝汤的勺如果用碗或者用比较厚......

12-15

香菇鸡肉蒸水蛋

怎样蒸出一碗滑嫩的水蛋，仿佛是很多人困扰。网上的教程非常多，我自己试过很多次，总结起来：1、蛋液和水的比例1:1-1:1.5之间，都可以蒸出完全定型的水蛋，至少1:1.5的会更水嫩一些，完全看个人口味（备注：一颗普通鸡蛋大概的重量在4......

03-04

虾籽蒸水蛋

用料鸡蛋一只虾籽适量温水250克～280克盐少许一品鲜少许虾籽蒸水蛋的做法鸡蛋加盐，一品鲜，油，一起打散。备用温水冲入蛋液中，搅匀，撇出浮沫分别倒入碗中，封保鲜膜，蒸十分钟。这个量可以蒸三碗。虾籽是北极虾的虾籽，缓冻后捣碎放......

10-25

快手家常菜--菠菜虾仁蒸水蛋

之前蒸水蛋没有放菠菜和虾仁，今天实验了一下，真心不错，口感更加丰富，主要有虾仁会特别鲜！制作时间30分钟用料鸡蛋三个牛奶20克水200克菠菜一小把盐2克快手家常菜--菠菜虾仁蒸水蛋的做法鸡蛋打散，加入牛奶，水和盐，充分搅拌备用......

03-06

蒸水蛋—阿Q私家小厨

昨儿有朋友说感冒了好难受，忽然好想吃蒸水蛋，然后觉得貌似这个是超级容易的啊…小时候经常吃，滑滑嫩嫩，写个菜谱好了。用料鸡蛋2只温水适量，一般和鸡蛋2:1，水多一些盐少许豉油（可选）少量葱花（可选）少许蒸水蛋—阿Q私家小厨的做......

05-04

滑溜溜的秋葵蒸水蛋

希望每个宝贝都不挑食，吃到营养又美味的佳肴用料鸡蛋3只水1:1.5盐克香油勺滑溜溜的秋葵蒸水蛋的做法打三只鸡蛋鸡蛋打匀后加入鸡蛋量的1.5倍温水搅匀，撇点浮末蒸差不多10分钟把切好的秋葵铺上，在继续3分钟出锅，加入适量香......

03-27

虾米油炸鬼蒸水蛋

简简单单的一道菜，也很好下饭。用料油条半根鸡蛋2只盐少许食用油少许凉开水差不多到碟边虾米油炸鬼蒸水蛋的做法发蛋两只，加入少许盐和食用油加凉开水差不多到碟边，再继续打发，然后加入切好的油炸鬼和虾米。搅拌均匀。放......

01-29

宝宝辅食7M➕｜嫩滑蛋羹 4步教会你🥚不用保鲜膜，就能做出像果冻一样的蒸水蛋

🥚宝宝的第一口蛋羹🥚宝宝七个月就可以添加鸡蛋啦～添加鸡蛋先从蛋黄开始最开始从少量开始逐渐增加食物用量婴儿期宝宝每天一个蛋黄水煮蛋黄已经吃腻了尝试做个蛋黄羹给宝宝补充营养吧4步教你做出果冻般的蒸水蛋赶紧做......

11-29

宿舍夜晚的蒸水蛋

一到晚上就夜食症加重口味，但是深知对身体不好，所以自己开始做一些相对健康的宵夜用料鸡蛋2个饮用水鸡蛋的3倍食盐少量宿舍夜晚的蒸水蛋的做法打两个鸡蛋，打到很散，就是没有滴滴答答的感觉，加入三倍冷水和少量食盐，搅拌均匀......

11-30

蒸水蛋，辅食

10个月宝宝吃的，只用蛋黄。用料鸡蛋2个青菜叶适量青皮虾3个生抽适量香油适量蒸水蛋，辅食的做法青皮虾3只蛋黄两个1岁之内的宝宝一定要蛋黄蛋清分离的不然容易过敏青菜叶少许什么菜都可以菠菜笙菜都行虾拨皮剁虾泥虾一定......

06-08

瑶柱蒸水蛋👍🏻

超级嫩滑👐🏻鸡蛋是土鸡蛋很小个的所以我放了三个平时两个人吃应该放两个稍微大一点的都足够了用料干贝2粒鸡蛋3个小葱2根盐克香油1匙勺蒸鱼酱油两匙勺瑶柱蒸水蛋👍🏻的做法瑶柱泡水2～4h备好葱花我家的瑶柱比较大颗怕......

02-25

蒸水蛋，菜鸟都不会失败

用料鸡蛋大半碗水鸡蛋的1.5倍盐1/4勺油一圈酱油三圈蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法鸡蛋有大有小，所以是按鸡蛋打到碗里的量先放盐，再用筷子打散鸡蛋放一圈油三圈酱油，这个要看自家的酱油味道，适量放我家的酱油放完后是这个颜......

11-13

《蒸水蛋的做法》

用料鸡蛋2个盐适量开水、凉开水蛋液的2倍小葱适量海鲜汁适量《蒸水蛋的做法》的做法1、把鸡蛋打入碗中。2、用手动打蛋器或者筷子把蛋液搅拌均匀。3、在另一个碗中放入适量盐，然后倒入少量开水把盐充分划开，之后倒入凉......

06-23

简单快手不用温水不用量水的蒸水蛋

蒸水蛋的方法，真的超多。我个人比较懒，那些，用温水，用水比例多少，这些方法真的不适合我这个懒人。看评价，大多妈妈不是水量，小了就是多了。其实我想说，简简单单不好吗？今日我教大家，一个简单的方法，只要一只蛋原三个蛋壳的水（就是......

01-30

简易日式蒸水蛋

在网上看了无数蒸水蛋菜谱，各种比例不同，又热水又冷水上锅，看得我晕。索性两个比例各做一碗，尝试了这个版本。左边1：3，右边1：2。事实证明，左边成品较嫩滑，右边稍硬有蛋味。基本上每个版本都说要过筛，我没有过筛，但成品依然很平滑......

12-08

相关蒸水蛋的最正宗的做法