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黄哈儿石锅泡椒牛杂

   来源:料理馆    阅读: 2.93W 次
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黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法步骤图

黄哈儿石锅泡椒牛杂酸辣可口,真是一道不错的菜的文章" target="_blank" >下饭菜。做法很简单,再忙的朋友们也可以在家享用如此美味,这可比市面上卖的那些“开胃菜”营养多了。

用料  

牛杂 250g
泡椒酱 80g
凉拌油 20g
莴笋 100g
大蒜 80g

黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法  

  1. 牛杂白 卤卤熟可用成品锅中烧油加入蒜子炸-遍,加入泡二荆条、泡姜、蒜子炒香加入200g水、泡椒酱下入牛杂、莴笋烧制3分钟

  2. 调基础料、 鲜味后芡粉起锅给花椒油,凉拌油出品即可。

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