首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 黄哈儿卤味牛杂煲的做法和步骤图解 黄哈儿卤味牛杂煲怎么做最正宗

黄哈儿卤味牛杂煲

   来源:料理馆    阅读: 5.81K 次
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黄哈儿卤味牛杂煲的做法步骤图,怎么做好吃

黄哈儿—卤味牛杂煲,卤香四溢,吃出记忆中的馋人滋味。

释放吃货的本性,触及灵魂的美味,卤味牛杂煲,一煲入魂。

溢出屏幕的超级肉感,黄哈儿卤水卤香四溢,滋补美味,每一口都撩人心魂。

用料  

牛杂500g 500克(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、牛肝)

黄哈儿卤味牛杂煲的做法  

  1. 辅料:蒜苗、萝卜、姜

    调料:川卤

  2. 将主料清洗干净加姜葱汆水

  3. 川卤1:12勾兑好加入姜、蒜苗烧开,把汆好水洗净的牛杂放入桶里
    小火卤2个小时,捞出备用;

  4. 萝卜切块,放入川卤比水1:6中,小火煲40分钟打底,牛杂改刀
    平铺;再加入卤汤;蒜苗香菜点缀即可。

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